|2008.10.16 Thu | 12:40:16 |
中華鍋
油：適当
強火
ゴーヤをこんな感じに切って入れます。
ニンニクをこんな感じに切って入れます。
生卵６個
片栗粉：適当
こんな感じ迄、掻き混ぜます。
ゴーヤとニンニクをこんな感じ迄、炒めます。
麺汁：醤油：みりん
１：１：１の割合で入れます。
こんな感じ迄、炒めます。
生卵を入れます。
こんな感じ迄、炒めます。
木綿豆腐を入れて、崩しながら掻き混ぜて完成。
コメント
● 豪快ですね〜〜 by ひとみ #oM6tt0T6
船長さんいつもコメント頂いてm(_ _)mトラックバックしていただいていたのでお邪魔しました。
ゴーヤにニンニク！！
元気になりそうな豪快な料理ですねp(^^)q
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